乌鲁木齐粮校市场鸡哪家最便宜，乌鲁木齐粮校市场鸡批发价格对比
最近在乌鲁木齐粮校市场转悠，发现卖鸡的摊位是真不少。说来也怪，明明都是卖鸡的，价格却能差出好几块钱。这事儿吧，得好好掰扯掰扯。
市场里的价格玄机
粮校市场东头老马家的摊子，三黄鸡卖18一斤。往西走五十米，小李家的摊子上同样的鸡就要20。你说奇怪不奇怪？都是当天现杀的鸡，咋就差了这两块钱呢？
我特意蹲点观察了几天。发现老马家虽然便宜，但客人反而不如小李家的多。这事儿吧，或许暗示便宜不一定就是最好的选择。你看小李家的鸡，笼子收拾得干干净净，老板还主动给客人看检疫证明。
批发价的水有多深
说到批发价就更玄乎了。早上六点去市场，能看到不少饭店老板来进货。他们买的价钱，跟我们散户能差出三分之一去。不过话说回来，具体他们是怎么谈的价，这个门道我还真没摸透。
王师傅在粮校市场卖了十几年鸡，他跟我说："别看批发价低，量小了人家根本不卖给你。"这话在理，但到底一次要买多少才算批发，这个标准好像每家都不太一样。
挑鸡的门道可不少
挑活鸡的时候，得看鸡冠子颜色。鲜红挺立的准没错，发暗发紫的就得小心了。再捏捏胸脯肉，结实的肯定比松垮的好。虽然这些方法老辈人都知道，但现在的年轻人十个有八个不会看。
李婶在市场南门摆摊，她教我一招：看鸡爪子。经常活动的鸡爪子粗糙，笼养的时间长的就光滑。这个法子挺管用，不过具体怎么区分散养和笼养的时间长短，还得再多观察观察。
价格背后的猫腻
有些摊位的价格特别低，你得留个心眼。张哥跟我说过他上当的经历：看着活蹦乱跳的鸡，宰杀的时候被调包成病鸡。这种事情虽然不多见，但碰上一次就够闹心的。
市场管理处的老周告诉我，他们最近在严查"调包计"。建议买鸡的时候最好盯着整个宰杀过程。虽然麻烦点，但总比买到问题鸡强。
怎么买到实惠的好鸡
转悠了半个月，我总结出几个小窍门：1. 早上开市的价格一般最实在2. 固定在一家买熟了能砍价3. 过节前价格会涨，最好提前买4. 多看几家比较，别急着下手
对了，最近发现市场西北角新开了家店，价格适中，环境也不错。具体是不是长久靠谱，还得再观察段时间。
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