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2017低聚果糖走向趋势 低聚果糖生产厂家
起批量(千克 价格
1-25 ¥50元/千克
≥25 ¥40元/千克
  • 供货能力:500000
  • 最低订购量:1千克
  • 可销售总数量:500000千克
  • 建议零销价:50元/千克
  • 发布日期: 2017-04-19
  • 更新日期: 2018-09-27
产品详细说明
品牌: 绿益牌 含量: 99
产品规格: 25kg 主要用途: 甜味剂
执行标准: 国标 产品英文名称: fructooligosaccharide
CAS编号: 223122-07-4 别名: 低聚果糖
分子式: EINECS编号:
型号: 食品级


【产品简介】

 

      低聚果糖各成分的甜度较蔗糖低,因而其产品甜度随着低聚果糖组份含量的升高而降低。G型和P型低聚果糖糖浆的甜度分别是10%蔗糖溶液的0.6和0.3倍。低聚果糖作为益生元的代表,具有双相调节微生态平衡的“整肠”生理功能。

 

【产品性状】

 

       低聚果糖是一种无色透明液体,但工业化产品成淡黄色或黄色,有G型(普通型)与P型(高纯度型)两种,在75%时的粘度介于蔗糖和果糖之间。

 

【产品用途】

 

      低聚果糖具有清纯、适中的甜味,保湿性好,易于加工,可广泛应用于各种食品中。

      1.奶制品:牛奶饮料、酸奶、乳酸菌饮料、奶粉等;

      2.饮料:咖啡、茶饮料、清凉饮料、豆奶、酒类等;

      3.糖果糕点:糖果、甜饼、面包、快餐、日式和西式点心、果冻、布丁等;

      4.其他:保健食品、肉食加工品、水产加工品、腌菜、豆腐等。

      在我国,低聚果糖除可单独作为保健食品销售外,还可添加于乳制品、糖果、果冻、面包及其他焙烤食品、饮料、食醋、酒等加工食品中,与其成分配合使用后,还可制成改善肠道功能的药品。

 

在动物饲料中的应用

 

      低聚果糖还可用于畜产领域。在幼猪饲料中加入低聚果糖进行饲养试验。刚断乳的幼猪容易患肠胃消化不良症或下痢,发育迟缓,体重增长很少。这时,将混有低聚果糖的饲料与没混低聚果糖的饲料相比较,发现下痢发生显著减少,测定粪便中腐败物质,结果氨的量是没投低聚果糖的1/10以下,p-甲酚、粪臭素也显著减少。低聚果糖用于鱼饲料、断奶小牛饲料及犬饲料也有类似效果。FOS可对家禽家畜断乳后出现腹泻、下痢症状,对其引发的染病死亡、生长缓慢、发育延迟等不良问题起到积极预防作用。

     低聚果糖由于其纯正清爽的甜味,众多优良的生理活性、保健功能与其良好的加工特性,在世界各国都有广阔的应用前景。消费资料表明,随着消费者对低热量食品兴趣的与日俱增,低聚果糖在市场上的用量将会继续增长。尽管用低聚果糖不能够取代蔗糖所拥有的使用广泛性,但就低聚果糖本身而言,它们几乎就是蔗糖的替代品。

     此外,高纯度低聚果糖产品也是糖尿病患者所需甜味剂的*佳品,因此高纯度低聚果糖产品在我国也具有广泛的开发前景。

 

【应用领域】

 

    1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

    2、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。

    3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。

    4、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

    5、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。

    6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。