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VC钠
  • 产品名称: VC钠
  • 英文名: VC
  • 包装规格: 25*1
  • 产 地: 西安
  • 品牌: 大丰收
  • 单 价 30/千克
  • 更新日期: 2020-06-19
产品详细说明
含 量:99 产品规格:食品级 产品包装:25*1
品 牌:大丰收 产 地:西安 价 格:30元/千克

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【VC钠——简介】
VC钠为白色或淡黄色结晶或结晶性粉末,无臭或几乎无臭,味微咸,干燥状态下比较稳定,分解温度(熔点)高达218℃,熔融时同时分解,吸潮状态下及其水溶液易缓慢氧化分解。极易溶于水,微溶于甲醇,难溶于乙醇,不溶于氯仿和乙醚。水溶液呈弱碱性。pH高于6.0时,其水溶液不稳定并很快被氧化。由于本品具有强还原性,对氧化剂不稳定,其水溶液在室温下也很快被氧化。本品干品在空气中相对稳定,但见光、受热、遇潮后颜色逐渐变深。
【VC钠——用途】
1、VC钠 被广泛用于火腿、香肠、鱼糕的保鲜固色和月饼、蛋糕的防霉。
2、VC钠 加入化妆品中用于防皱、抗衰老、美白。
3 、月饼中加入适当比例的 Vc- 钠,能使其保持清香、新鲜,保存期可达 40 天以上;
4 、蛋糕中加入 Vc- 钠可延长保存期 2 3 天。