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麦芽糊精 现货供应 品质保障 食品级 麦芽糊精 压片糖果辅料
起批量(千克 价格
1-20 ¥7元/千克
≥20 ¥5元/千克
  • 供货能力:10000
  • 最低订购量:1千克
  • 可销售总数量:10000千克
  • 建议零销价:7元/千克
  • 发布日期: 2020-06-19
  • 更新日期: 2020-06-19
产品详细说明
品牌: CAS编号: 9050-36-6
EINECS编号: 232-940-4 别名: 水溶性糊精或酶法糊精
分子式: (C6H10O5)n 型号: 食品级麦芽糊精
主要有效成分: 麦芽糊精 产品英文名称: MAIYAHUJING
有效物质含量: 99 主要用途: 增稠剂

【产品介绍】

麦芽糊精也称水溶性糊精或酶法糊精。它是以各类淀粉作原料,经酶法工艺低程度控制

水解转化,提纯,干燥而成。其原料是含淀粉质的玉米,大米等。也可以是精制淀粉,

如玉米淀粉,小麦淀粉,木薯淀粉等。 1970年,Veberbacher对麦芽糊精做出如下定

义:以淀粉为原料,经控制水解DE值在20%以下的产品称为麦芽糊精,以区别淀粉经

热解反应生成的糊精产品。 麦芽糊精的主要性状和水解率有直接关系,DE值不仅表示

水解程度,而且是掌握产品特性的重要指标。了解麦芽糊精系列产品DE值和物性之间

的关系,有利于正确选择应用各种麦芽糊精系列产品。